当店オリジナルひのきのまな板はご存知でしょうか？
菌やカビの発生をおさえるヒノキは、水切れが早く、抗菌性が高いため衛生的！
プラスチック製のまな板に比べ、ヒノキの柔軟性から包丁の刃を傷めず、切れ味を長く保つことができるんです！
自立するスタンド付きで手軽に乾燥！
木の目を横にして立てる事により、まな板の下部に水分が残るのを防ぎ、カビの繁殖をおさえる設計！
もちろん天然素材にこだわり、ひとつひとつ職人さんによる手作業です。
「生ものを調理するまな板こそ、使いやすく良いものを！」
徳島県の川口指物家具工房さんと一緒に、当店オリジナルのひのきのまな板を作りました！
サイズも3サイズございます。
詳しくはこちらからどうぞ。
